你好!
我是安妮埃斯贝姆。
Anniesbe与皮埃尔艾尔梅巴黎的首次合作。
因为数量有限,所以卖完的时候请原谅。
(右)珍珠库罗埃
弗兰博瓦斯玫瑰风味的酥脆巧克力
price:2,000+tax
(左)亚雷莫加多尔
酸甜的热水果和牛奶巧克力的什锦
price:1,400+tax
【Pierre Herme皮埃尔艾尔梅】
引领21世纪糕点师界的第一人。
他出生于连续四代的阿尔萨斯糕点师家庭,14岁时开始在加斯顿雷诺特尔学习。他不断挑战制作充满创造性的点心,也为传授独特的“自动糕点师”(高级点心)的技术诀窍而燃起了热情。
受到众多甜品粉丝的赞赏,同行的糕点师们也很敬畏。他的鬼才模样得到了全世界的认可,被沃格杂志称赞为“糕点师界的毕加索”。
1998年,作为自己的品牌“皮埃尔・艾尔梅・巴黎”,在东京赤坂的新大谷酒店内首次开店,2001年在巴黎的波拿巴大街也开设了精品店。2007年,她获得了莱恩-多努尔勋章舒瓦里埃2016年,《世界最佳餐厅50学院》获得“世界最优秀糕点师奖”。现在,作为国际性的专业点心师傅协会“卢雷·德塞尔”的副会长,“库普·杜·杜·拉·糕点师”的会长也很活跃。
“皮埃尔・艾尔梅・巴黎”隶属于著名的柯尔培尔委员会,在巴黎、斯特拉斯堡、尼斯、伦敦、摩纳哥、多哈、东京、横滨、名古屋、神户、京都、香港、首尔、曼谷和澳门等地开展业务。
西馆5F Anniesbeom
皮埃尔-艾尔梅-巴黎合作产品
21/01/17
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